野生（shēng）羊（yáng）肚菌采（cǎi）集，根据笔者观察，从每年的1月份开始，在中国这片大地上就有野生羊肚（dù）菌发生，主要（yào）在四川（chuān）盆地周边（biān），海拔几百（bǎi）米的地方，在全（quán）国乃（nǎi）至全（quán）世界应该是最早的野生羊肚（dù）菌。这批发生（shēng）的羊肚菌品种包括梯棱系列和六妹系列以（yǐ）及21等系（xì）列。

有些可以被人工驯化培育（yù），但也有（yǒu）很（hěn）多不能被驯化或驯化后没有栽（zāi）培价（jià）值（zhí）。野生羊肚菌主要生长在半阴（yīn）阳潮湿不（bú）积水的林下。很多（duō）品种和某些树有共生关系（xì），比如（rú）龙（lóng）门山脉附近的（de）一（yī）种叫囍树的树种，有一品（pǐn）种的羊肚（dù）菌（jun1）99%生长（zhǎng）在这种树下，而且每年重复（fù）生长，如果（guǒ）树被砍去（qù）就停止生长。在高原上采集野生羊肚菌，有一个（gè）品（pǐn）种的羊肚菌主（zhǔ）要生长在一种青皮（pí）的塔松树下。所（suǒ）以采集野生羊肚菌（jun1）需要（yào）注意的是，到一个（gè）陌生的（de）地方采（cǎi）集野生羊（yáng）肚菌，最（zuì）好先了解当地的羊肚菌品种（zhǒng），生长时间和主要生长环境，以保（bǎo）证可以采集（jí）到羊（yáng）肚菌和保证羊肚菌标本的（de）采集时（shí）间恰到好处，毕竟我（wǒ）采（cǎi）集（jí）羊（yáng）肚菌（jun1）的目的是筛选菌种，要求要更多有差（chà）异性（xìng）的品种。如果采集出售。就不管品种只要数（shù）量。野生羊羊肚菌从最早的一月（yuè）份四川龙（lóng）门山脉到6月（yuè）份以后（hòu）高原高海拔地方，半年以（yǐ）上（shàng）都有野心羊肚菌生，9月份部分地方秋季也有野（yě）生羊肚菌发（fā）生。

羊肚菌的（de）采集（jí）是一个比较艰辛（xīn）的工作，也是亲近大自（zì）然的绝佳机会（huì），然大自（zì）然环境千奇百怪，山高路（lù）远。希望小（xiǎo）伙伴们不管什么目的和（hé）想（xiǎng）法想法，采集（jí）野生羊肚菌都在野外必须注意（yì）安全。最（zuì）好找当地采集过（guò）羊肚菌的老（lǎo）百（bǎi）姓（xìng）做向导，一（yī）般情况只要真实的说出自己采集野生羊肚（dù）菌目的主要是筛选菌种（zhǒng），一（yī）般当（dāng）地百（bǎi）姓（xìng）都非（fēi）常乐意给我做（zuò）向导（dǎo）的。